كعكة تفاح الجدة
وقت التحضير: 15
دقيقة
المكونات
4 بيضات
20 غرام خميرة
250 غرام من السكر الناعم
80 غرام لوز مطحون
1 كوب زيت
200 غرام من الجبن أبيض
1 كوب عصير تفاح
1 ملعقة زبدة كبيرة
200 غ دقيق
2 تفاحات
التحضير:
يُسخن الفرن على
حرارة 180 درجة مئوية.
قشر التفاح ثم قطعه
إلى قطع،
في مقلاة غير لاصقة
،
اقليها بالزبدة.
لتهدأ.
في وعاء ، اخفقي
البيض مع السكر حتى يتحول لون المزيج إلى اللون الأبيض.
في وعاء آخر ، اخلطي
الدقيق مع البيكنج بودر.
يُسكب هذا
المزيج فوق البيض ويُضاف الزيت والجبن وعصير التفاح وقطع التفاح واللوز المطحون.
لخلط معا.
يُدهن طبق خبز بالزبدة
ويُبطن بالسكر البني ، ثم يُسكب في التحضير.
اخبزيها واطبخيها
لمدة 30 دقيقة.
