أفضل الوصفات والاكلات
دجاج مقلي بدون دقيق
بخطوات سهلة
وبسيطة، مع وصفات اروى wasafat Arwa قدمي على سفرتك دجاج مقلي بدون دقيق
المقادير
½ كغ دجاج مفروم
Chapelure ثلاثة أرباع الكأس
(مطحون)
فص ثوم مهروس
3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
ربع كوب جبن مبشور
3 ملاعق كبيرة حليب
بيضة (مخفوقة )
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل
أسود
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 كوب صلصة طماطم
نصف كوب جبن موزاريلا
مبشور
طريقة التحضير
اخلطي الدجاج المفروم
والثوم والبقدونس والبقسماط وجبن البارميزان والبيض والحليب والملح والفلفل في وعاء
واعجنهم جيدًا حتى تمتزج المكونات.
ابدئي بتشكيل اللحم على شكل كرات
متوسطة الحجم (أو حسب الرغبة).
سخني زيت الزيتون على نار خفيفة
، ثم اقلي كرات الدجاج فيه حتى تنضج وتحمر.
نضع كرات الدجاج في طبق الفرن وننشر
فوقها الصلصة وجبنة الموزاريلا ونضعها في الفرن لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبنة ويتحول
الوجه إلى اللون الأحمر.
