ميني باكيط معمر بحشوة اقتصادية ولذيذة من اروع واسرع واسهل Mini baguette مايكون يستحق التجربة
مقادير العجين:
400 جرام طحين
2 ملاعق كبيرة من
الزيت الرومي
3 ملاعق دانون مسوس .
ملعقة صغيرة من خميرة عجين.
ملعقة صغيرة من الملح.
معلقة كبيرة سنيدة
2 ملاعق كبيرة من
الزبدة الطرية
الماء دافئ للعجن
الحشوة :
6 جزرات
6 حبة كورجيت
)كوسا(
2 بصلات
قشوش الدجاج وقطعة صدر صغيرة
الهريسة
زعتر
زيتون اخضر شرائح
طريقة التحضير:
المقلاة شحري البصل بالزيت والملح
والابزار ، ونفس الطريقة تقطيع لجزرات و كورجيت والقشاوش شحري كل شيء بمفرده
بعد أن تعجني ،
قسميهم إلى كرات كبيرة ، و سرحي بمدلك ، ملأتهم بالحشوة ، دحرجتهم على شكل كرة ، ودهنهم بصفار البيض .
salam okhti hadi chhiwat mazyana kanqalab aliha hadi chhal albassata chokrna bzf kntmana twasli bhal had les videos
ردحذف